
提起澳门,很多人脑子里蹦出来的第一个词是“赌场”。可你要是真去过澳门,你会发现,这座城市真正的底色,不在赌桌上,在手信店的柜台上。 那些被油纸包得整整......

故乡这词,说起来太沉了。它在我心里,不过是一棵被雷劈过又自己长好的老樟树,和一个坐在门槛上、头发全白了、还在剥豆子的老太太。那个每天坐在村口的老太太,......

故乡这东西,说出来矫情,咽下去又堵得慌。它不是什么宏大的存在,不过是我离家时,我妈塞进行李箱的一罐腌菜,和墙角那件挂了几十年、落满灰的旧蓑衣。蓑衣上的......

你在外面漂泊越久,就越容易发现一件很恐怖的事——你的胃比你的心,更快认出了故乡的方向。我在异乡街头吃过多少顿名头响亮的饭,最后深夜饿得不行时,脑子里翻......

那天我在蒂罗尔州的山路上迷路了。没有信号,没有路牌,只有一个路过的老农指了指远处一片草坡,用德语说了一句我没听懂的话,然后转身走了。后来我才知道——他......

阿尔卑斯山的风吹过来,带着雪和松木的味道。我站在因斯布鲁克的山顶上往下看,整个人被震得说不出话——原来奥地利最美的不是明信片,是那种让人想一直站着不动......

有人说奥地利是欧洲的“客厅”——体面、讲究、有点距离感。可你真待上几天就会发现,这地方除了音乐和茜茜公主,还有一堆让人直呼“原来如此”的野细节。维也纳......

你去贺州问本地人“你们这儿有什么”,他大概会愣一下,然后反问你:“你说的是吃的、喝的、还是工业用的? ”贺州这地方有意思。外面的人一提到广西就是桂林山......

你去鞍山问本地人“你们这儿有什么好东西”,他大概会愣一下,然后反问你一句:“你说的是吃的、啃的、还是摆的? ”鞍山人不怎么往外夸自己家的东西。铁锅炖、......

在鞍山,送礼是个技术活。有人讲究实惠,有人讲究排场,有人讲究念想——鞍山人偏偏用几样东西把这几样全占了:一把铁锅,一箱南果梨,一块岫岩玉。 听起来不搭......

你去鞍山问本地人“哪家馆子最出名”,他大概会愣一下,然后反问你:“你想吃炖的、烙的、煮的、还是拌的?”鞍山人不怎么吹自己家的菜。铁锅炖、海城馅饼、岫岩......

你去鞍山问本地人“哪家馆子最出名”,他大概会愣一下,然后反问你:“你想吃炖的、烙的、煮的、还是拌的? ”鞍山人不怎么吹自己家的菜。铁锅炖、海城馅饼、岫......

在鞍山,送礼是个技术活。有人讲究实惠,有人讲究排场,有人讲究念想——鞍山人偏偏用三样东西把这几样全占了:一把铲子,一箱梨,一块石头。 听起来不搭界,可......

你去鞍山问本地人“有什么好吃的”,他大概会挠挠头,然后反问你一句:“你说的是炖的、烙的、啃的、还是雕的? ”鞍山人自己都不太往外夸这些东西。铁锅炖、海......

你问安阳人,家乡有什么好东西?他大概会先反问你一句:“你说吃的还是看的? ”殷墟、甲骨文、后母戊鼎,那是安阳给外人看的。安阳人自己揣在心里的,是另一套......

说实话,第一次听说鸡西,我脑子里冒出来的全是“煤城”“石墨之都”这类硬邦邦的词。直到被朋友拽到黑龙江边上的一个小馆子,一碗荞麦色的冷面端到我面前——汤......

在安徽,有些地方,地是山,水是溪,不好种庄稼,但偏偏出了个养活整座城的东西——鸭子。你别不信。安庆、桐城、庐江、无为,四座城四样活法,靠的全是一只鸭子......

你家里有没有一种东西——不起眼,甚至有点丑,但没了它饭都吃不香?安徽人大概会告诉你:腐乳。黑乎乎的、红彤彤的、长毛的、带酒味的,哪一样都能让第一次见的......

在安徽,豆皮不是豆皮,是一张能卷起整个皖北皖南的“万能皮”。皖北人塌豆皮,用的工具能吓你一跳皖北农村,腊月里有两件大事——泥墙和塌豆皮。“塌”这个字用......

你要问重庆本地人“石柱有什么”,他可能会愣一下:“石柱?哦,那个产黄连的地方?”没了。就这反应。 重庆人自己都说不清楚的地方,偏偏藏着三样东西——莼菜......