
前年春天,我爹干了一件让我哭笑不得的事。他吃了两个翠香,觉得甜,把那几粒黑籽抠出来,洗干净,照着短视频教的泡温水、裹湿布、催芽,愣是弄出了几棵小苗。老......

我爹在陕西周至种了快十年猕猴桃,村里人都知道,他的果子甜度年年稳定,收购商抢着要。可前些日子,镇里组织培训,请了个据说是农科院的专家来上课。我爹去听了......

老刘头在周至种了快二十年猕猴桃,村里人送外号“猕猴桃判官”——谁家树黄了、不挂果了、烂根了,都来找他断案。去年镇上办培训班,把他请去当实操老师。主办方......

在公园湖边,水面突然钻出一只像鸭子又像水鸟的小家伙,顶着蓬松羽冠,嘴尖尖的。你脱口而出:看,水鸭子!旁边观鸟大爷斜你一眼:那是鸊鷉,跟鸭子没关系。这误......

在公园湖边散步,水面突然钻出一只像小鸭子又像水鸟的家伙。顶着蓬松的羽冠,嘴尖尖的,一个猛子扎进水里就不见了。你正惊叹这什么萌物,旁边大爷悠悠来一句:这......

在淡水养殖圈里,鲃鱼不算网红。没有小龙虾的流量,没有大闸蟹的排面,但懂行的人都知道这条鱼的价值。肉质紧实弹牙,刺少肉厚,清蒸红烧都是一绝。关键是养殖门......

我舅,一个在东莞开了十几年模具厂的老生意人,前些年被一个所谓的“特种养殖致富项目”迷了心窍。他关掉厂房,揣着几十万积蓄,回老家包了十亩鱼塘。朋友圈里天......

说出来你可能不信。我曾经为了一条鱼,差点跟一个老师傅掀桌子。那是在顺德一家老字号,我亲眼看着师傅把一条银光闪闪的鲥鱼从蒸箱里抽出来。鱼身完整、没有划刀......

说出来不怕你笑话。我曾为了一条鱼,差点跟一位粤菜老师傅翻脸。那是三年前,我在广东一家老字号吃到了一份豉汁鮰鱼。鱼肉嫩得像豆腐,筷子一夹微微发颤,豆豉的......

别再糟蹋鳊鱼了!我在后厨蹲了三天,只为偷师这份豉汁鳊鱼做法的终极奥义你是不是也这样?每次在饭店吃到那种肉嫩汁浓、豉香入骨的豉汁鳊鱼,回家后总想复刻。可......

我叔,一个种了半辈子水稻的老实人,前些年跟风搞特种养殖,包了片废鱼塘说要养豉油中华鲟。他算盘打得很响:这鱼贵,养出来直接供高档餐厅,两年回本三年换车。......

上个月跟几个朋友去吃啵啵鱼,有个哥们用筷子夹起一片鱼肉,对着灯看了半天,突然冒出一句:这到底是什么鱼?席间安静了两秒。有人说肯定是龙利鱼,有人反驳说龙......

上周末我起了个大早,跑去菜市场水产区,想挑条新鲜的鱼做啵啵鱼。摊位前围了好几个人,全是年轻人。有个小姑娘指着冰柜里的冷冻鱼柳问她男朋友,这个是不是就是......

水族圈里有一个天大的冤案。你只要提到啵啵鱼,绝对有人跳出来说:这不就是清道夫吗?那个黑乎乎、趴在鱼缸壁上啃藻、长得丑不拉几的东西?我真想替这小家伙喊冤......

我姑妈是个地道的川菜爱好者,去年她过生日,点名要吃啵啵鱼。我自告奋勇揽下了这道菜。鱼买回来,刀也磨了,灶火烧得旺旺的。结果端上桌,鱼肉松散得像豆腐渣,......

前段时间楼下新开了家啵啵鱼,每天傍晚那股混着花椒和蒜蓉的香气就往我家窗户里钻。我女朋友刷着手机,突然抬头问我,这家天天排长队的啵啵鱼好吃吗,值不值得去......

我女朋友是个重度啵啵鱼爱好者。属于那种半夜刷到视频能馋得翻来覆去、不点一锅就睡不着觉的程度。外卖平台上的啵啵鱼,便宜的怕不干净,贵的又觉得划不来。有一......

别再说鳊鱼怎么做好吃了!我从一位老渔民那里偷师了三招,刚上桌就被抢光昨晚在朋友家聚餐,我端上去一道红烧鳊鱼,整桌人筷子全往那盘伸。一个平时不怎么吃淡水......

前几天一个北方朋友来武汉出差,我尽地主之谊,带他去了家老字号。我把菜单推给他,他翻来翻去,最后点了个水煮肉片。我说来湖北不吃鱼等于白来,他皱了下眉头,......

我表妹特别挑食,小时候家里做鳊鱼,她尝一口就搁筷子,嫌有股土腥味,肉还柴。后来有一年她去武昌玩,同学带她吃了顿当地馆子的红烧武昌鱼。她当时饿惨了,硬着......

昨晚跟卖鱼的老陈喝酒,他闷头灌了好几杯,突然冒出一句:现在看到那种野生大鳊鱼,我都不太敢卖,也不太敢吃了。我筷子悬在半空,问他为什么。他不是那种悲天悯......

说出来不怕你笑话。我一个成年人了,上周在菜市场差点跟鱼摊老板吵起来。起因很简单。我挑了条鳊鱼准备清蒸,旁边一个大姐探过头来,说这江鱼不错,回去红烧肯定......

上个月我舅妈脸上突然冒痘,一片一片的。她跑去诊所,医生问她最近吃啥了。她说前天吃了条红烧鳊鱼。医生哦了一声,说那怪不得了。我舅妈当时就愣住了——她吃了......

上个月陪我妈去菜市场,她想买条武昌鱼回去红烧。走到熟悉的鱼摊前,老板指了指角落里那条银白色的鱼,说:“大姐,就剩这一条了,还是今早抢到的,一百多一斤,......

前几天去菜市场,听见两个大姐在鱼摊前唠嗑。一个说想买鲫鱼回去给儿媳下奶,另一个说要买黑鱼给老伴清创。摊主指着角落里活蹦乱跳的鳊鱼说:“你们光盯着那几样......

我姨父在湖北那边养鳊鱼,头三年差点没把家底赔进去。他的鱼塘不大,十几亩水面,苗子放下去的时候活蹦乱跳,喂料也舍得,增氧机该开就开。可到了出鱼的时候,别......