“茶蔍子花”这个名字，你翻遍《中国植物志》也找不到

不是它不存在，是名字写错了。正确的写法是“茶藨子”（biāo zi）——听起来像“标子”，不是“粒子”。

茶藨子不是一种花，是一个大家族

茶藨子属（Ribes）全球约有160种。你问的“茶藨子花”，可能是这个家族里好几种不同的花。

东北茶藨子（Ribes mandshuricum）：花绿黄色，花期5到6月。果实是红色浆果，可食用、可制果酱、可造酒。它的花你不太会注意到，但红果子挂满枝头的时候，谁都得多看两眼。

香茶藨子（Ribes odoratum）：花黄色，香气四溢。花期5月。别名“黄丁香”——光听名字就知道它有多香。原产北美洲，中国辽宁、黑龙江等地有栽培。花果兼赏的花灌木，适于庭院、坡地丛植。

绿花茶藨子（Ribes viridiflorum）：花绿色或黄绿色，雌雄异株。雄花序长4到9厘米，具花8到20朵。分布在浙江天目山等地。它的花低调到你可能直接忽略，但它一直在开。

长白山茶藨子：白色山茶花，秋季叶变棕、黄、红等色。主要产于东北地区。庭院观果、观叶灌木，可孤植丛植。

冰川茶藨（Ribes glaciale）：花单性，雌雄异株。雄花序长1.5到4.5厘米，花7到30朵；雌花序花3到6朵。花小，蝶形或倒圆锥形，褐紫色，花期4到5月。分布于四川、云南、陕西、甘肃等地。

茶藨子不只有花，还有果子

茶藨子最有名的果子叫黑加仑（Blackcurrant）。东北茶藨子的果肉味酸，可制果酱和造酒，种子可榨油。香茶藨子果实黄色。绿花茶藨子果实球形，红色，直径6到8毫米。

茶藨子家族的果子，大多能吃。

茶藨子花的“用途”

观赏价值就不用说了——香茶藨子花时香气四溢，绿花茶藨子花型奇特，东北茶藨子满树红果。生态价值方面，茶藨子多生于山坡林下、山谷溪边，对保持水土、丰富林下植被有作用。经济价值也不小——果实可加工成果酱、果酒、果汁，种子可榨油。

下次你再看到“茶蔍子花”这个名字，可以直接告诉别人：你说的应该是“茶藨子”。它不是一种花，是一整个属的植物。有的花香，有的花绿，有的花紫——但它们的果子，大多都是能吃的。

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