养了八年鸸鹋的王战洪告诉我：这鸟的孵蛋方式，能把你急死

新疆库尔勒有个养殖户叫王战洪，养了八年鸸鹋，从80只幼苗养到近300只成年鸸鹋。他的孵化室里，墨绿色的鸸鹋蛋整整齐齐摆在恒温36.8摄氏度的水床孵化器上，蛋上面还盖着棉被。一年光卖鸸鹋苗和蛋，收入六十多万。

但王战洪跟我说过一句话我印象特别深：“这鸟的孵蛋方式，能把急性子的人急死。”

公鸟孵蛋，两个月几乎不吃不喝

鸸鹋的孵蛋方式，跟你想的完全不一样。

母鸟只管产蛋，产完就走了。孵蛋的活，全甩给公鸟。母鸸鹋在繁殖期内一年可以产蛋30多枚，高峰期每三天产一枚。蛋重可达350到450克。产完这些蛋之后，母鸟拍拍翅膀就走了，剩下公鸟一个人蹲在窝里。

公鸟有多拼？在长达两个半月的孵化期间，雄性几乎不吃不喝，完全靠消耗自身体内的脂肪维持生命。体重能减少三分之一。它每天就做两件事——蹲着孵蛋，或者站起来翻蛋，保证每个蛋受热均匀。

等小鸸鹋出壳，公鸟瘦得皮包骨头。雏鸟出壳后，还要由父鸟照料近两个月。换句话说，公鸸鹋从开始孵蛋到把孩子带大，前后折腾小半年，几乎没怎么正经吃过东西。

所以人工养殖为什么不建议让亲鸟自然孵化？不是不能，是不划算。公鸟孵一窝蛋，自己废掉半条命，来年还能不能继续繁殖都是个问题。

人工孵化，温度湿度差一度都不行

那人工孵化怎么搞？各家有各家的玩法，但核心就三个字——稳、准、狠。

上海动物园的做法：孵化机温度37℃，湿度55%，每日翻卵12次，每日晾卵2次、每次10分钟，大约51天出壳。

南昌动物园的数据稍有不同：温度36.3℃，湿度40%到50%，翻蛋频率每2小时一次，53天出壳。

哈尔滨北方森林动物园的研究结论更细：温度36.5℃到37.4℃，湿度50%到61%，孵化期失重控制在10%到15% 之间效果最好。

新疆王战洪的方法更接地气——水床孵化器恒温36.8℃，蛋上面盖棉被保温。

你看，温度从36.3℃到37.4℃都有人用，湿度从40%到61%也各不相同。没有哪个方案是“标准答案”，关键是你得盯住了，不能让它乱波动。

蛋是墨绿色的，照蛋根本看不见

鸸鹋的孵蛋还有一个特别让人头疼的地方——蛋壳太厚，不透光。

普通的鸡蛋、鸭蛋，孵化过程中拿手电筒一照，里面的胚胎发育情况看得清清楚楚。但鸸鹋蛋是浓郁的墨绿色，蛋壳厚重且不透光，照蛋这一技术完全用不上。

这就意味着，你没办法中途检查蛋是死是活。只能把蛋放进孵化器，设置好温度湿度，然后——等。等50多天之后，它自己破壳，你才知道结果。那种“开盲盒”的感觉，没养过鸸鹋的人体会不到。

刚出壳的小家伙，比你想的脆弱得多

小鸸鹋出壳之后，体重一般在280克以上。看着挺壮实，但实际上特别怕冷。

刚破壳的鸸鹋需要进行人工保温，大约两个月左右才能脱温。这期间温度低了它就不吃东西，不吃东西就长不大，长不大就更怕冷——一个恶性循环。

柳州动物园的饲养员姚光明说，鸸鹋一下蛋就得马上捡回来，一般四五天左右就要放进孵化器。放晚了，蛋里面的胚胎活性下降，孵化率直线往下掉。孵化期正常是52天，有时候会长一点，8个星期左右。到了时间，小鸸鹋就会自己破壳。

说句实在话

鸸鹋的孵蛋，本质上是一场时间与耐心的博弈。

公鸟自然孵化，要搭进去两个半月不吃不喝；人工孵化，50多天里温度湿度翻蛋晾卵一步不能错；蛋放进去了没法照，只能干等；小崽子出来了还得保温两个月。

从母鸟产蛋到幼鸟脱温，前后折腾大半年。这行急不来，但你把每个环节做到位了，它能给你的回报——王战洪一年六十多万的收入，就是最好的答案。

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