养了八年鸸鹋的陈跃洲告诉我：网上说鸸鹋春天产蛋？那是在南半球，中国的季节得倒过来看

福建永安有个叫陈跃洲的小伙，南京农业大学毕业，2007年辞职回老家养鸸鹋。他的养殖场里224头成年鸸鹋，每年10月份进入产蛋期，12月份进入高峰期。你要是拿着“鸸鹋3月到5月产蛋”这个说法去问他，他大概会愣一下，然后跟你说：“那是南半球的时间，咱们在北半球，季节得反过来。”

南北半球季节相反，下蛋时间能一样吗？

鸸鹋原产于澳大利亚。在澳洲老家，它的繁殖季是5月到10月。南半球的5到10月是什么季节？正好是那边的冬天到春天。

但鸸鹋到了北半球，繁殖节律会跟着季节反转。“在南半球的澳大利亚，鸸鹋的繁殖期在每年的3月到10月份；而在我国的广州，其繁殖期在每年10月中旬至翌年3月中旬”。差了整整半年。

那在中国，鸸鹋到底什么时候下蛋？

我查了各地养殖户的数据，结论非常一致：

广州，繁殖期为每年10月至翌年3月。福建永安，每年10月至翌年4月，12月进入高峰期。湖北通山，10月底至翌年4月底。四川泸县，每年10月至翌年4月。海南定安，每年10月至翌年3月。新疆库尔勒，每年11月到翌年4月。百度百科的数据也是每年11月至翌年4月。

从南到北，从养殖户到学术资料，口径高度一致——中国鸸鹋的产蛋期是每年10月到翌年4月。跟“3月到5月”差了整整一个季节。

产蛋期就那几个月，错过等一年

等到鸸鹋终于开始产蛋了，它也不是全年都在下。

产蛋期集中在每年10月到翌年4月，差不多6个月左右。一只母鸸鹋在一个产蛋期内可产蛋20到40枚。高峰期每三天产一枚。

有一个容易被忽略的事实——它不会一成年就准时下蛋。鸸鹋一般长到2年以上才产蛋。四川泸县的养殖户余小兰说得更直接——一般长到第3年才开始产蛋。你买一批鸸鹋苗回来，头两年基本见不着蛋。

傍晚下蛋，天黑之前必须把蛋捡走

除了季节，下蛋的时间点也有讲究。鸸鹋产蛋时间一般在下午。

这意味着什么？如果你在养殖鸸鹋，每天傍晚天黑之前必须去捡蛋。蛋留在巢里过夜，一是容易被踩碎，二是可能被天敌盯上。更关键的是——蛋不取走，母鸟产蛋的积极性会下降。你及时拿走蛋，它才会继续下。

说句掏心窝的话

鸸鹋下蛋这件事，说复杂也复杂，说简单也简单。

在中国，记住一个时间窗口就够了——10月到翌年4月。 这几个月里，你的母鸸鹋会陆续下蛋，傍晚去捡，及时收走。错过了这个窗口，就得再等一年。

至于“3月到5月”或者“6月到8月”——那是澳大利亚的时间。鸸鹋原产澳洲，到了北半球，季节反过来了，下蛋的时间也跟着反过来了。

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