鸸鹋到底好不好养？我跑了四个养殖基地，发现跟养鸡完全不是一回事

先问你一个问题——你见过养鸸鹋的人后悔的吗？

我见过。有个老板头一年投了六十多万，铁皮产房保温没做好，一个冬天冻死十几只幼苗。后来他改造了厂房、装了保温设备、一点点摸索温湿度，才把存活率拉到95%。他说了一句话：“鸸鹋这东西，说好养也好养，说难养也难养。你摸对了它的脾气，它比鸡还省心；你摸不对，它能让你血本无归。”

鸸鹋的“好养”到底好在哪里？

很多人问鸸鹋好养吗，我先说结论——比鸡鸭省心，但比牛羊费心。

鸸鹋的抗病能力确实强。四川泸县周堰村的养殖户余小兰说：“鸸鹋喂养起来很简单，主要喂玉米、麸皮、米糠、青菜等，而且鸸鹋对常见的禽类传染病抵抗力强，不易生病。”新疆塔城市的马建祥试养第一批鸸鹋，成活率达到了95%。

但“抗病”不等于“不用管”。鸸鹋对饲料营养有要求，对场地空间有要求，对温度有要求。粗蛋白含量要达到17%到20%，代谢能要达到2650到2700千卡每公斤。场地方面，饲养密度一般为每只15到20平方米，繁殖群每只30平方米左右。你想在院子里圈个十平米养鸸鹋？趁早打消这个念头。

场地：它需要的是“草原”，不是“鸡窝”

养鸸鹋最容易被低估的就是场地需求。

鸸鹋善于奔跑，喜欢群居。单只饲养密度至少要15到20平方米，繁殖期更要扩到30平方米一只。一个100只鸸鹋的养殖场，光运动场地就得1500到2000平方米。这还不算舍内面积。

围墙高度也有讲究。鸸鹋跳跃力不强，采用1.5米高的铁丝网或篱笆墙进行圈养就够了。但地面要平整，不能有尖锐物——鸸鹋跑起来速度很快，脚掌受伤很麻烦。

温度：零下10度能扛，但刚出壳的小崽子特别娇气

鸸鹋对温度的适应范围非常广，在零下10度以上都能很好地繁殖。北方冬天零下十几度，成年鸸鹋照样在户外活动。

但幼鸟完全不是一回事。刚出壳的小鸸鹋，要在25度的温室里住15到20天，然后到10度的温室待一段时间，等羽翼渐丰才能分栏。这个“过渡期”特别关键——温度低了它不吃食，不吃食就长不大，长不大就更怕冷。

湖南那边有个经验：冬季气温降到0℃以下时，要把鸸鹋关进饲养房，室温保持在5℃以上。你冬天要是图省事把幼鸟扔在外面冻着，成活率能掉到让你哭。

喂食：比鸡省心，但不能瞎喂

鸸鹋是杂食性动物，青草、昆虫、玉米、麸皮都吃。饲料成本确实低——新疆塔城的马建祥算过，每只鸸鹋每年的饲料成本仅500元左右。

但不能光喂玉米。精料粗蛋白含量要达到17%到20%，还要搭配青饲料。青料要切碎，否则鸸鹋消化不了。四川泸县的养殖场采用“自种牧草+饲料”的生态喂养模式，种橡草搭配饲料打碎投喂，每天早晚各一次。

切忌滥用抗生素、催肥剂。有经验的养殖户说，这些药对鸸鹋的生理和口感会有很大影响。你喂出来的鸸鹋，最终是要卖给人的，药残超标了谁敢要？

产蛋和繁殖：等两年才见回头钱，急不来

鸸鹋最大的“缺点”——生长周期长。

鸸鹋生长周期约为18个月。母鸸鹋一般长到2年以上才产蛋。产蛋期每年10月到次年3月，一年产蛋30枚左右。

繁殖期还有个特别麻烦的事——公鸟打架。鸸鹋在繁殖期，公鸟会为求偶打架。不及时分栏，能打个头破血流。公母比例控制在1比2到3，单圈饲养。

孵化要50多天，人工孵化的话温度控制在36.3℃左右。刚出壳的小鸸鹋两个月左右才能脱温。从配种到幼鸟独立，前后折腾大半年。

到底能挣多少钱？算一笔实在账

说了这么多管理细节，你最关心的肯定是——养鸸鹋到底赚不赚钱？

鸸鹋蛋：单枚售价100到200元。一年30枚，光蛋钱就3000到6000元。蛋壳还能做工艺品。

鸸鹋幼崽：一只可卖500多元。

成年鸸鹋：养殖1年以上、六七十斤重的大鸟，整只售价3000到3500元。

鸸鹋油：每公斤价值超3000元，是药企和化妆品公司的抢手原料。

江西玉山一个基地，养殖鸸鹋5000余只，年产蛋20000多枚，年产鸸鹋油5000多斤，直接带动周边30多位村民就业，月均增收4000元。河北藁城一个养殖了十几年的基地，种鸟约1000多只，今年年产幼鸟17000多只，预计年收入300万元左右。

每只成年鸸鹋可创造的综合收益超万元——这是真实数据，不是画饼。

说句掏心窝的话

鸸鹋养殖这件事，说难不难，说简单也不简单。

它抗病能力强、饲料成本低、全身是宝——这些是它的优点。但它生长周期长、场地要求大、幼鸟管理精细——这些是它的门槛。

你问我鸸鹋好养吗？我的回答是：如果你有场地、有耐心、愿意花两年等它长大，它比养鸡省心；如果你指望三个月回本、半年发财，趁早换项目。

想了解更多鸸鹋养殖的实战经验和一手数据，可以去翻翻天凤凰，那边有不少搞特种养殖的老手在聊自己踩过的坑和赚到的钱。