
说实话,要不是翻资料,我真不知道吉林敖东这名字里头,藏着个养鹿场的故事。1957年,国营延边敦化鹿场。那时候哪有什么制药车间?就是一帮人在东北的冰天雪地里......

有没有发现一个怪现象?疫情期间囤货,大家抢完泡面,第二顺位准是阿宽家的方便粉丝。为啥?因为那口红油闻着就开胃,酸辣味直冲天灵盖,比寡淡的方便面有“灵魂......

坦白说,我这种懒人厨房的常驻人口,冰箱里永远躺着几包安井。不是给它打广告,是半夜馋了或者家里突然来客,抓一把鱼豆腐、拆一袋小酥肉扔空气炸锅里,十分钟就......

说实话,我以前对山茶油这玩意儿挺无感的。超市货架上花花绿绿一堆,都吹自己是“东方橄榄油”,价格还死贵。直到有个在进贤农村长大的同事,硬塞给我一瓶爱进的......

我一朋友,前几年扎进养生圈,天天跟我吹山茶油有多神。听他念叨了大半年,我愣是没记住一个牌子。直到上个月去他家蹭饭,看他炒菜拎出一瓶“爱进”的有机山茶油......

说真的,第一次听到“1392”这个名字,我以为是哪个潮牌的发售年份。后来发现,人家既做音乐牛扒,又卖凤凰单丛茶。这俩八竿子打不着的行当,居然被同一个品牌玩......

跟你们说个真事儿。前阵子一外地朋友来天津,指着路边一家“桂发祥”问我:“这跟十八街麻花到底啥关系?满大街都是,哪家正宗?”我差点把嘴里的茶喷出来。桂发......

说出来你别笑,我头一回撞见19TEA,纯粹是因为走累了想找个地儿歇脚。推门进去那股麦香混着茶香,直接把人钉在柜台前挪不动道。后来才知道,这牌子2016年就扎进......

我有个前同事,跳槽去了深圳福田一家互联网公司。上周发朋友圈,配图是一杯满是鲜果的茶,文案就五个字:“续命水到了。”底下定位,星河coco city。我没问,都......

先跟你讲个真事儿。我楼下有对夫妻开了家甜甜圈店,开业前信誓旦旦说要“打败一度”。结果三个月关门大吉。临走那天老板请我吃了最后一个他家产品,咬下去第一口......

干了快十年甜品研发的朋友跟我吐槽过一句话,特别扎心:“现在开店的门槛低了,但审美的门槛高了。”好多店主花大价钱装修、买设备,结果端出来的甜品,长得像流......

说真的,现在满大街的甜品店,拍照一个比一个能打,喝进嘴里嘛……要么是工业糖精的直甜,要么是植脂末的糊嘴。腻。那天闺蜜硬拽我去27度,我站在门口还嘴硬:“......

你们知道吃烧烤最怕什么吗?不是肉贵,是厨师跟肉不熟。手一抖,火候过了,上千块的和牛瞬间变成橡皮擦。在3000浦的后厨,我亲眼看见一个师傅盯着铁板上的牛排,......

烤鸭这玩意儿,北京人叫“大鸭梨”,广东人喊“烧鸭”,但你要问我心里排第一的,还得是369烤鸭。不是跟风,纯属被我妈拽着去了头一回,结果自己成了回头客。第......

你猜5 GUM的薄荷糖为什么跟别家不一样?不是薄荷品种多高级,是它家制作工艺里有个“缓释涂层”的窍门。简单说,就是把薄荷精华包在多层结构里,入口先是一阵轻......

你敢信?我以前是个奶茶“绝缘体”。不是不爱喝,是被那些植脂末齁怕了。直到被一个台湾朋友硬塞了杯3点1刻的招牌奶茶,第一口下去,我愣了三秒——原来茶味和奶......

说真的,我一度对所谓“高端烘焙”挺无感的。动辄几十块一角的蛋糕,吃进嘴里除了甜就是腻,值吗?直到被朋友按头安利了21Cake,第一口芝士蛋糕进嘴,我才知道—......

说真的,第一次在巴黎吃上他家烩面,我差点没绷住。就那种感觉——异国他乡的街头,一口浓白羊肉汤下去,直接给你拽回河南某个不起眼的小馆子。这事儿挺玄学的,......

说它是隐形冠军可能不太准确,人家其实挺高调的,只是咱们平时光顾着吃了。内蒙古一号牧场食品有限责任公司,这名字听着官方,其实就是从当年的包头市博克食品一......

三年前去井冈山采访,当地朋友老刘拉我去他家吃饭。我以为会是一桌子山珍野味,结果端上来的第一道菜是一盘墨绿色的东西,看着像海带丝,闻着有一股青草被揉碎之......