天凤凰有个读者发来一篇文章，标题写着“蛞蝓养殖的四大价值”——食品安全价值、环保价值、经济效益、社会价值。他问我，这东西能不能干。
我回了一句：你先让他把收购合同拿出来。他拿不出来，你转身就走。
蛞蝓养殖价值这事，网上那些文章写得好像遍地是黄金。实际上，你仔细查，这些“价值”全是套模板编的。你把“蛞蝓”换成“蜗牛”“黄粉虫”“蚯蚓”，读起来一样通顺。因为它们压根没养过。
今天不跟你背资料，就说说什么才是真的。
先拆穿一个错误：蛞蝓不是“食品原料”
原文说蛞蝓“肉质鲜美、营养丰富，用于食品加工”。这话是编的。
中国没有吃蛞蝓的传统。 你搜“蛞蝓食品”，搜出来的全是骗人的。蛞蝓身体里就是一包黏液和水分，肉质谈不上“鲜美”。你拿它做菜，做出来是一滩水。
食品安全价值？ 蛞蝓携带大量寄生虫和细菌。你生吃或者半生吃，轻则拉肚子，重则进医院。它跟“食品安全”这四个字不沾边。
环保价值：生态循环？你养一百只试试
原文说蛞蝓养殖“利用有机废弃物，通过生物发酵转化为有机肥料，实现资源循环利用”。这话听着高大上，实操起来是另一回事。
蛞蝓吃腐烂的有机物。 你喂它烂菜叶、果皮，它吃。但这些东西腐烂过程中会招虫、发臭、滋生细菌。你养一百只，整个屋子都是酸臭味。你养一千只，邻居来投诉。
它的粪便确实能当肥料。 但量太小，你养一年攒的肥料，不够种一盆花。你指着它处理有机废弃物，不如买个堆肥箱。
经济效益：利润率20%？你卖给谁？
原文说“利润率可达20%以上”。这话要命。
你养出来卖给谁？ 药材市场收的是野生蛞蝓，不是养殖的。化妆品行业用的是蜗牛黏液，不是蛞蝓。食品加工没有这个需求。
你养一百斤，卖给谁？ 这个问题，卖种苗的人不会告诉你。他自己都不知道。
利润率20%？ 你算算你的饲料成本、场地成本、人工成本、时间成本。养了半年，卖不出去，你亏的是100%。
社会价值：带动就业？你先带动自己吧
原文说“带动当地经济发展和社会就业，成为农民增收致富的重要途径”。这话是套模板。
一个没有市场的产品，带动不了任何东西。 你养出来卖不掉，你亏钱，你欠债。你带动谁就业了？
蛞蝓养殖，目前在中国没有成熟的产业链。 你冲着“社会价值”去干，大概率是给别人交学费。
蛞蝓养殖价值，说到底就一句话
先找到买家，再决定养不养。 你连卖给谁都不知道，养出来就是一堆黏液。
那些“食品安全、环保、经济效益、社会价值”的宣传，你让他拿出收购合同来。拿不出来的，就是卖种苗的。你交钱，他发货，之后你养出来卖不掉，他不管。别信那些“投资少、收益高”的鬼话，那是卖种苗的说的。你冲着“赚钱”进来，先问问自己：养出来，卖给谁？
