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山西,特产

栏目:地区特产作者:天凤凰时间:2024-07-21 22:56:01
山西的特产种类单一,涵盖了美食、小吃、手工艺品和土特产等多个方面。以下是一些具有代表性的山西特产: 平遥牛肉:平遥牛肉以其共同的传统制造工艺而知名,来...

山西的特产种类单一,涵盖了美食、小吃、手工艺品和土特产等多个方面。以下是一些具有代表性的山西特产:

  • 平遥牛肉:平遥牛肉以其共同的传统制造工艺而知名,来源于清代,已有悠久的历史。
  • 山西老陈醋:作为中国四大名醋之一,山西老陈醋以其酸香浓郁、色泽红亮而著称。
  • 沁州黄小米:沁州黄小米是中国四大名米之一,以其颗粒丰满、口感细腻而遭到欢迎。
  • 汾酒:汾酒是中国十大名酒之一,以其醇厚的口感和悠久的历史而知名。
  • 澄泥砚:澄泥砚是中国四大名砚之一,产自山西绛州,以其质地安全、纹理美观而著称。
  • 交城骏枣:交城骏枣是中国四大名枣之一,以其果实大、肉厚味甜而知名。
  • 太谷饼:太谷饼是山西的传统糕点,历史悠久,口感甜蜜。
  • 五台山台蘑酱:五台山台蘑酱是以外地特产台蘑为关键原料制成的调味品,滋味鲜美。
  • 莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是山西高寒地域的传统面食,具有共同的风味。
  • 吉县苹果:吉县苹果产自山西省临汾市吉县,以其个头大、色泽艳丽、口感脆甜而著称。
  • 这些特产不只展现了山西丰厚的自然资源和共同的天文环境,还表现了山西深沉的文明底蕴和历史传统。无论是作为礼物还是自用,这些特产都能让人感遭到山西的共同魅力。

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