上海的特色点心和小吃(上海有什么好吃的点心特产)



上海是一个美食之都，拥有许多特色点心和小吃。这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色和文化底蕴。下面就为大家介绍一些上海的特色点心和小吃。

1. 小笼包：小笼包是上海最著名的特色点心之一，也是中国传统名吃之一。它是一种用猪肉馅或虾仁馅包裹在薄皮里蒸制而成的汤包。小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感十分独特。在上海，你可以在各种小吃店里品尝到正宗的小笼包。

2. 生煎包：生煎包是上海另一种非常有名的特色点心，也是一种用猪肉馅包裹在薄皮里煎制而成的小包子。生煎包的皮酥脆，内馅鲜美，特别是它的底部会有一些焦黄的颜色，让人垂涎欲滴。在上海市区的各个角落，你都可以找到卖生煎包的小店。

3. 糯米鸡：糯米鸡是一道传统的上海菜肴，由糯米、鸡肉、笋干等材料制成。这道菜肴的特点是外皮软糯，内馅鲜嫩，口感非常好。在一些餐厅和小摊上，你都可以品尝到美味的糯米鸡。

4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是上海一种新型的特色点心，它将传统的汤包和蟹黄结合在一起，形成了独特的口味。这种点心的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，特别是蟹黄的味道非常浓郁，让人回味无穷。

5. 红烧肉：红烧肉是一道传统的中国菜肴，但在上海也非常受欢迎。这道菜肴以五花肉为主要材料，配以酱油、糖、姜等调料炖制而成。红烧肉的口感鲜美，肥而不腻，是中国人喜爱的一道经典菜肴。

上海的特色点心和小吃种类繁多，每一种都有着独特的风味和文化底蕴。无论是在小吃摊还是高档餐厅里，你都可以品尝到正宗的上海特色美食。如果你来到上海旅游或出差，一定不要错过这些美味佳肴！