山西特产排名前十(山西最有名的十大特产)



山西省位于华北地区，拥有着悠久的历史和文化底蕴，同时也是中国的重要农业省份之一。这里不仅有着丰富的自然资源，还孕育了许多独具特色的传统特产。下面就为大家介绍山西省的十大特产排名。

1. 老陈醋：老陈醋是山西省的传统名酿，以酸味浓郁、口感醇厚著称。其历史可以追溯到唐代，至今已有千年以上的历史。老陈醋的制作工艺独特，需要经过长时间的发酵和陈化，因此口感更为醇厚。

2. 平遥牛肉：平遥牛肉是山西省晋中市的传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感酥软而闻名于世。平遥牛肉选用优质黄牛后腿肉为原料，经过多道工序精心烹制而成，口感极佳。

3. 阳泉大饼：阳泉大饼是山西省阳泉市的传统小吃，以其外皮酥脆、内馅松软而受到广泛欢迎。阳泉大饼的制作工艺独特，需要用到特殊的面粉和调料，因此口感更为独特。

4. 山西刀削面：山西刀削面是山西省的传统名吃，以其细长劲道、汤汁鲜美而著名。山西刀削面的制作工艺非常独特，需要用到特制的刀具将面条切成细条状，再搭配上各种美味的配菜，味道十分美妙。

5. 潞城葫芦头：潞城葫芦头是山西省晋城市的传统名点，以其外形酷似葫芦而得名。潞城葫芦头的制作工艺也非常独特，需要用到特殊的面粉和调料，口感香甜可口。

6. 五台山云顶茶：五台山云顶茶是山西省忻州市的传统名茶，以其香气浓郁、滋味醇厚而著名。五台山云顶茶的采摘时间非常讲究，需要在春季采摘新鲜嫩芽，经过精心制作而成，品质非常优良。

7. 应县木塔：应县木塔是山西省运城市的传统名胜古迹，以其独特的建筑风格和历史文化价值而著名。应县木塔建于北魏时期，历经多次修缮和保护，至今仍保持着完好的状态。

8. 吕梁沙棘：吕梁沙棘是山西省吕梁市的传统特产之一，以其果实营养丰富、口感酸甜可口而著名。吕梁沙棘生长在山区，经过精细加工后可以制成多种美食和保健品，深受人们喜爱。

9. 榆次石磨豆腐：榆次石磨豆腐是山西省晋中市的传统名产之一，以其豆香味浓、口感细腻而著称。榆次石磨豆腐采用传统的手工制作工艺，不添加任何化学添加剂，健康营养。

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