广西当季蔬菜时间表(广西应季蔬菜)



广西是中国南方的一个省份，气候温暖湿润，适宜多种蔬菜的种植。下面是广西当季蔬菜时间表，供大家参考。

春季(3月-5月)

1. 早春莴笋：3月初到4月初，莴笋开始上市。莴笋肉质细嫩、味道鲜美，富含营养，是春季的时令蔬菜之一。

2. 油菜花：3月中旬到4月中旬，油菜花盛开。油菜花是一种非常常见的春季蔬菜，富含维生素C和钙等营养成分，可以用来炒菜、做汤等。

3. 青豆苗：3月下旬到4月下旬，青豆苗开始上市。青豆苗口感清脆、爽口，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

夏季(6月-8月)

1. 黄瓜：6月初到7月初，黄瓜开始上市。黄瓜肉质脆嫩、口感清爽，富含维生素C和膳食纤维等营养成分，是夏季的时令蔬菜之一。

2. 茄子：6月中旬到7月中旬，茄子开始上市。茄子肉质柔软、味道鲜美，富含维生素B和钾等营养成分，可以用来炒菜、做汤等。

3. 西红柿：7月初到8月初，西红柿开始上市。西红柿口感鲜美、汁多味甜，富含维生素C和番茄红素等营养成分。

秋季(9月-11月)

1. 南瓜：9月初到10月初，南瓜开始上市。南瓜肉质细腻、味道甜美，富含β-胡萝卜素和钾等营养成分。

2. 冬瓜：9月中旬到10月中旬，冬瓜开始上市。冬瓜肉质脆嫩、水分丰富，富含维生素C和膳食纤维等营养成分。

3. 白菜：10月初到11月初，白菜开始上市。白菜口感清爽、味道鲜美，富含维生素C和钙等营养成分。

广西的当季蔬菜种类繁多，不同季节有不同的特点和适应性。农民可以根据当地的气候条件和市场需求选择适合的蔬菜进行种植。同时，***也需要加强对农业的支持和管理，促进农业的发展和农民的收入增加。