为什么不能使用尿素作为香菇栽培的氮源？

不能使用尿素作为香菇栽培的氮源，主要有以下原因：

1. 香菇菌丝对尿素的利用能力差：香菇的菌丝体在生长过程中，对有机氮源的吸收和利用效率更高。尿素属于无机氮源，香菇菌丝对其吸收转化和利用的能力有限，难以满足香菇正常生长发育对氮素的需求。

2. 易产生毒害作用：如果在栽培基质中添加尿素，当尿素分解产生的氨浓度过高时，容易对香菇菌丝产生毒害作用，抑制菌丝的生长，甚至导致菌丝死亡。

3. 影响品质和产量：使用尿素可能会导致香菇生长发育异常，出菇率降低，子实体品质下降，进而影响香菇的产量和质量，降低种植的经济效益。