香菇栽培过程中的环保消毒技术

以下是一些香菇栽培过程中的环保消毒技术：

1. 选用环保低能耗生物质高压蒸汽锅炉灭菌：采用滚动复合燃烧技术，以再生生物质能源（如废弃的菌棒）为主要燃料，使用成本低，燃烧率达92%以上；能全自动微正压运行，不发生回火和脱火现象；带有脱尘脱硫装置，烟尘、硫氮排放低，符合相关排放标准。同时将废菌棒用于能源也可减少环境污染。

2. 联栋双开门大容积常压灭菌室设计与建造：主体建造采用钢筋水泥砂石混凝土，厚度24cm，拱形顶15cm。两端各设两扇门，门体用方管钢材和双层耐热苫布建造，既轻便又耐用。进气管从顶部中央进入室内，垂直向下至地面25cm 处焊接纵向出气管道，底部留有排气开关，室内还需设置热敏探头与温显器连接以掌握温度变化。

3. 可移动式灭菌框架设计：采用热镀锌方形或圆形厚壁管材焊接成窄框（长×宽×高=2m×0.5m×2.2m）或宽框（长×宽×高=1.5m×1.1m×1.8m），底部安装脚轮或留短腿，以便人工推动或用叉车出入灶室。这种立体框架式摆放菌棒的方式，透气性和透热性好，灭菌时间短，可节省能源和时间，降低劳动力成本。

4. 臭氧灭菌：臭氧灭菌具有杀灭速度快、杀灭率高、无抗药性、无消毒死角、无“二次污染”等优点。其杀灭速度比紫外线照射快3-5倍，比化学剂消毒快8-12倍，比氯快300-600倍，对常见的霉菌、孢子等有害杂菌的杀灭率可高达98%以上，随着臭氧浓度提高，杀灭率可达99.9%以上。消毒结束30-60分钟后臭氧会自行还原成氧气，既无残留物也不产生新生物，是一种绿色消毒剂。

除了上述环保消毒技术外，在香菇栽培的其他环节也需注意消毒，以减少杂菌污染：

- 栽培场地：选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染且周围无污染源的地方。

- 培养料：选择新鲜、无发霉变质的原料，并暴晒2-3天。拌料时要确保均匀，含水量控制在合适的范围。

- 接种：接种前对接种箱或接种室进行严格消毒，操作人员和接种工具也要消毒，严格遵守无菌操作规程。

此外，还要注意对老菇棚进行彻底清理。如果无法更换种菇场地，可以对地面进行全面清理，统一处理废弃菌棒，特别是感染的菌棒，不要随意丢弃；也可以在地面铺垫一些沙土。同时，定期对菇棚进行消毒，以减少杂菌的积累。这些措施有助于提高香菇的产量和质量，同时降低环境污染。