烤箱烤鲟鱼怎么做(家庭版烤鲟鱼怎么做)



烤箱烤鲟鱼是一道美味健康的海鲜菜肴，适合家庭聚餐或与朋友分享。下面将详细介绍如何制作这道美食。

材料：

鲟鱼一条(约500克)

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒适量

柠檬半个

大蒜3瓣，切碎

香草(如迷迭香、百里香等)适量

步骤：

1.准备鲟鱼。用清水洗净鲟鱼，去掉内脏和鳞片。在鱼身两侧各切几个口子，以便更好地入味。

2.腌制鲟鱼。将鲟鱼放入大碗中，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜末和香草，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏至少30分钟。

3.预热烤箱。将烤箱预热至200°C。

4.取出鲟鱼并抹上酱料。将腌制好的鲟鱼从冰箱中取出，抹上一些橄榄油和调味料，让其表面更加美味可口。

5.放入烤箱烤制。将鲟鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟左右，或者直到鱼肉熟透且外表呈金黄色。

6.享用美食。将烤好的鲟鱼取出，装盘并撒上一些新鲜的香草叶，即可享用美味的烤鲟鱼啦！

小提示：

1.在烤制过程中，可以根据个人口味适当调整时间和温度，以确保鱼肉熟透且口感适宜。

2.如果喜欢更浓郁的味道，可以在腌制时加入一些酱油、料酒等调料。