饭店中华鲟是什么(饭店中华鲟一般是按斤还是按条收费)



中华鲟是一种珍贵的淡水鱼类，也是中国特有的珍稀物种之一。它体型巨大、肉质鲜美，被誉为“水中巨无霸”。在中国的法律中，对于中华鲟的保护非常严格，禁止捕捞和销售中华鲟。在饭店里提供中华鲟菜品是违法的行为。

由于中华鲟肉质鲜美、营养丰富，因此一些不法商家为了追求暴利，会采取非法手段进行捕捞和销售。这些非法行为不仅违反了法律法规，也对生态环境造成了严重的破坏。

针对这种情况，国家采取了一系列措施来加强中华鲟的保护。例如，设立了中华鲟自然保护区，限制了长江流域内的渔业活动等等。对于非法捕捞和销售中华鲟的行为，也会受到法律的制裁。

中华鲟是一种珍贵的淡水鱼类，需要得到我们的保护。我们应该支持合法合规的餐饮企业，拒绝购买和食用非法捕捞和销售的中华鲟产品，共同维护生态环境和社会稳定。