恩施小胖

恩施小胖，原名顾静，是一位来自湖北恩施建始县花坪镇三岔槽村的90后小伙。他经过制造和分享恩施土家特征美食视频，吸引了少量粉丝，并且在社交媒体上取得了“小胖”这一亲切的称谓。

小胖不只自己制造各种美食，还经常与家人一同介入美食制造环节。例如，他会和妈妈一同做豌豆酱、烧苞谷等美食，这些视频展现了他们家庭的生活和传统美食的制造环节。此外，小胖还会教粉丝们如何制造恩施的小吃，如炕洋芋。

小胖的视频内容丰厚多样，涵盖了恩施的各种传统美食和习俗。例如，他在视频中展现了如何制造泡姜、熏肉、豆皮等特征美食。他还记载了恩施的传统节日习俗，如大年终一亲戚好友来家中“烧新香”。

总之，恩施小胖经过火享恩施土家特征美食和生活点滴，让更多人了解和喜欢这一中央的传统文明和美食。