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炒面瘩疙

栏目:地区特产作者:天凤凰时间:2024-07-04 22:00:02
炒面疙瘩是一道以面粉为关键食材的美食,通常会搭配各种蔬菜和肉类启动炒制。以下是详细的制造步骤: 预备面疙瘩:将过量面粉参与鸡蛋和水,搅拌成糊状,然后参...

炒面疙瘩是一道以面粉为关键食材的美食,通常会搭配各种蔬菜和肉类启动炒制。以下是详细的制造步骤:

  • 预备面疙瘩:将过量面粉参与鸡蛋和水,搅拌成糊状,然后参与葱花等调料。将面糊倒入沸水中,煮至成型后捞出沥干水分。

  • 预备配料:依据团体口味,可以选择胡萝卜、青豆、洋葱、五花肉等配料。将这些配料切成丁或条状备用。

  • 炒制:锅中加油烧热,先炒香肉丁,再参与葱蒜、胡萝卜丁、尖辣椒丁等蔬菜翻炒。接着参与西红柿丁,调入盐、老抽等调味料。

  • 参与面疙瘩:将煮好的面疙瘩倒入锅中,与蔬菜一同翻炒平均,直到面疙瘩完全熟透。

  • 调味出锅:最后撒入味精或其他喜欢的调味品,翻炒平均后即可出锅。

  • 炒面疙瘩的特点是劲道有嚼劲,且与各种配料完全融合,滋味丰厚。这道菜不只色香味俱全,而且营养丰厚,适宜家庭日常饮食。

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