湖北恩施土特产有哪些土特产品种名称(湖北恩施土特产)



湖北恩施土特产丰富多样，下面为大家介绍几种比较有名的品种。

1. 恩施蒸肉

恩施蒸肉是恩施地区的传统名菜之一，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序后，再用特制的蒸笼蒸制而成。其口感鲜嫩、味道香醇，是当地餐桌上的一道必备佳品。

1. 恩施糯米鸡

恩施糯米鸡是一道以糯米为主料，配以鸡肉、腊肉、香菇等食材制作的特色小吃。其口感软糯、味道浓郁，非常适合作为早餐或下午茶点心食用。

1. 恩施豆腐脑

恩施豆腐脑是一道以黄豆为原料，经过磨浆、煮沸等工序制成的传统小吃。其口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分。

1. 恩施酸汤鱼

恩施酸汤鱼是一道以当地特产的鱼类为主要原料，配以酸菜、豆腐皮等食材制作而成的特色菜品。其口味酸辣可口，而且鱼肉鲜嫩可口，非常适合作为正餐或宴席上的主菜食用。

1. 恩施烤全羊

恩施烤全羊是一道以当地的山羊为原料，经过特殊的烤制工艺制成的传统美食。其香味扑鼻、肉质鲜嫩，而且烤制过程中不添加任何化学添加剂，非常健康美味。

以上这些品种都是恩施地区比较有名的土特产，具有独特的风味和丰富的营养价值。如果你有机会前往恩施旅游，不妨品尝一下这些美食佳品吧！