土特产是啥

土特产，是指来源于特定区域、质量优秀的农林产品或加工产品。这些产品不只包括直接采收的原料，也包括经过特殊工艺加工的制品。在中国，土特产普通指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香、毛竹、栲胶、陶瓷器、丝织品、花边、酸角水果等。

土特产的概念强调了其地域性和共同性，即某地特有的或特别著名的产品，并且往往具有一定的历史和文明外延。例如，北京的香椿、宁夏的枸杞、黑龙江的五常大米、广东的徐闻菠萝都是典型的土特产。此外，一些中央还经过开展土特产来推进产业复兴，如重庆巫山县的巫山脆李、涪陵榨菜和奉节脐橙等。

土特产不只是中央经济的关键组成部分，也是乡村复兴和农业品牌树立的关键要素。因此，各地在开展土特产时要求充沛开掘和应用本地资源，打造具有共同竞争优势的产品，从而成功产业的可继续开展。