山西土特产

山西老陈醋：这是中国四大名醋之一，以优质的高粱、大麦和豌豆为原料，经过多道工序酿制而成，具有共同的酸香滋味。

汾酒：作为中国十大名酒之一，汾酒以其醇厚的口感和悠久的历史而知名。

沁州黄小米：这种小米是中国四大名米之一，以其金黄色的颗粒和丰厚的营养价值著称。

绛州澄泥砚：这是中国四大名砚之一，以其质地安全、色泽美观而遭到推崇。

交城骏枣：这种枣子以其甜美的口感和丰厚的营养成分而知名。

太谷饼：产自山西省太谷县，被誉为“糕点之王”，始于清代，曾被慈禧太后定为宫廷贡品。

平遥牛肉：这种牛肉久负盛名，传统制造工艺共同，从生牛屠宰到腌渍、锅煮等环节都十分考究。

祁县酥梨：这种梨子以其酥脆的口感和清甜的滋味而遭到欢迎。

汾州核桃：这种核桃以其丰满的果实和丰厚的营养成分而知名。

寿阳豆腐干：这种豆腐干以其共同的风味和良好的保管性而遭到喜欢。