三峡刀鱼

三峡刀鱼，又称刀鲚，是长江水产的三大珍品之一，以其鲜美的滋味而知名遐迩。刀鱼每年春天从大海游入长江产卵，体型狭长而薄，全身呈雪白色，晶莹心爱。在三峡大坝建成之前，长江刀鱼的数量十分丰厚，上个世纪70年代的产量到达了3700多吨。但是，随着人类活动的影响，特别是过度捕捞和三峡大坝的树立，刀鱼的数量急剧增加。

三峡大坝的树立改动了长江的水平和水量，阻断了江湖连通，影响了刀鱼等洄游性鱼类的繁衍环境。但是，近年因由于禁渔政策的实施，长江刀鱼的数量有所恢复。例如，2019年禁捕后，刀鱼的监测数量清楚参与。此外，三峡大坝的存在也为刀鱼提供了良好的水域环境，使其逐渐顺应并末尾少量繁衍。

三峡刀鱼在历史上曾是长江中的关键鱼类资源，但由于人类活动和三峡大坝的影响，其数量一度大幅增加。但在近年来的禁渔政策和生态调度下，刀鱼的数量有所上升，并且在三峡库区也出现了少量繁衍的现象。