黄山名吃

黄山烧饼：又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是黄山市的特征传统小吃。这种烧饼色泽金黄亮丽，外层酥脆，内层滋养鲜香，咸甜中还带有点辣味，酥脆爽口，油而不腻，令人回味无量。

徽州毛豆腐：毛豆腐是黄山的一种特征小吃，也是徽菜的代表之一。它将豆腐切成块，经过发酵后，在外表长出一层白色的毛毛，然后放入油锅中炸制而成，口感外酥里嫩，滋味鲜美。

甜酒酿：这是一种传统的甜酒，具有共同的风味和口感，是黄山地域的特征小吃之一。

蝴蝶面：蝴蝶面是黄山市的传统小吃，以其共同的外形和口感而知名。

观音豆腐：这是一种以豆腐为关键原料制造的小吃，具有共同的口感和营养价值。

黄山双石：这是一道由两种石头制成的菜肴，名字听起来有些奇特，但实践上是黄山地域的特征美食。

刀板香：刀板香是黄山市的传统名菜之一，以其共同的制造工艺和口感而著称。

徽州圆子：这是一种传统的徽州小吃，通常在节日时期食用，具有浓重的中央特征。

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