湖北恩施土特产(湖北恩施土特产葛仙米是什么)



湖北省恩施市是一个拥有丰富自然资源和文化历史的地区，这里不仅有着美丽的自然风光和丰富的人文历史，还有着许多值得一提的土特产。下面就为大家详细介绍一下恩施的土特产。

1. 恩施葛根粉

恩施葛根粉是以恩施地区特有的葛根为原料制成的一种食品。将葛根洗净去皮，切成小块，然后用清水浸泡数小时，使其充分吸水。接着，将葛根放入搅拌机中打成泥状物，再经过过滤、烘干等工序制成葛根粉。葛根粉富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、铁等。葛根素是其主要活性成分之一，具有降血压、抗氧化、抗炎等多种保健功效。恩施葛根粉被誉为“天然保健食品”。

1. 恩施土鸡

恩施土鸡是指在恩施地区的山地放养的土鸡。这种鸡生长周期长，饲料以野菜、昆虫为主，肉质鲜美、口感细腻。恩施土鸡还具有一定的药用价值，其肉和蛋都含有丰富的营养成分和药用成分，被誉为“山珍海味”。

1. 恩施野生菌类

恩施地区地处大巴山南麓，气候湿润，适宜各种野生菌类的生长。恩施野生菌类种类繁多，包括香菇、松茸、竹荪、牛肝菌等。这些野生菌类味道鲜美、营养丰富，被誉为“山珍海味”。

1. 恩施蜜桔

恩施蜜桔是当地的一种特色水果，也是湖北省的名优特产品之一。恩施蜜桔果形美观、汁多味甜、口感清爽，富含多种营养成分和维生素C等。它被誉为“天然果汁”。

恩施的土特产品种丰富，每一种都有着独特的特点和魅力。如果你有机会来到恩施旅游或出差，不妨品尝一下当地的土特产，感受一下这座城市的独特魅力。