山西炒奇

山西炒奇，又称“土炒琪”，是山西省的一种传统美食。这种美食的共同之处在于其共同的制造方法和文明外延。

首先，土炒琪的制造资料关键是外地的观音土（一种无污染的白土）。这种土在山西的某些地域被普遍用于烹饪，尤其是作为面食的炒制资料。土炒琪的制造环节包括将面粉与土混合后启动炒制，最终构成一种酥脆可口的食品。

其次，土炒琪不只是一种美味的食物，还具有一定的安康成效。它被以为可以健胃消食，对胃寒者有清楚疗效。此外，土炒琪无糖无油，是一款安康的食品。

土炒琪不只是山西的传统美食，还被列入了非物质文明遗产。这标明它不只在外地饮食文明中占有关键位置，而且在维护和传承中央文明方面也具有关键意义。

综上所述，山西炒奇（土炒琪）是一道结合了传统制造工艺和深沉文明底蕴的传统美食，不只美味可口，还具有一定的安康价值。