香精香料词典(香精香料一览英才网)



香精香料是一种用于食品、饮料、化妆品等产品中的调味剂，可以增强产品的香味和口感。在香精香料的使用中，需要了解一些基本的术语和概念，下面将详细介绍香精香料词典中的一些常用词汇和定义。

1. 香型(Flavor)

香型是指香精香料所具有的香气类型，常见的有花香型、果香型、草本香型、木香型、烟熏香型等。不同的香型适用于不同的产品和场合。

1. 风味(Taste)

风味是指食物或饮料中所具有的味道，包括咸味、甜味、酸味、苦味等。风味可以通过添加香精香料来调整和增强。

1. 寮哄害(Intensity)

强度是指香精香料的香气强度，通常用“强度单位”来表示，如“弱”、“中等”、“强”等。强度的大小会影响到产品的香气效果。

纯度是指香精香料中所含的有效成分的比例，通常以百分比来表示。纯度越高，产品的质量越好，但价格也会相应提高。

1. 稳定性(Stability)

稳定性是指香精香料在储存和使用过程中保持其香气和品质的能力。稳定性好的香精香料可以延长保质期并保持稳定的香气效果。

1. 应用范围(Application Range)

应用范围是指香精香料适用的产品类型和领域，如食品、饮料、医药、化妆品等。不同应用范围对香精香料的要求也有所不同。

了解这些基本的术语和概念对于正确使用香精香料非常重要。在选择和使用香精香料时，需要根据具体的产品类型和要求来选择合适的品种和配方，并注意其稳定性和安全性。希望以上内容能够帮助您更好地理解和应用香精香料！