反式脂肪酸9个别名(反式脂肪酸9个别名用英语怎么说)



反式脂肪酸是一种不健康的脂肪，它被广泛存在于许多加工食品中。除了常见的“反式脂肪酸”这个名字外，它还有许多别名，下面我将为大家详细介绍这9个别名。

一、Partially Hydrogenated Oil

部分氢化油是反式脂肪酸的一种常见来源。这种油在加工过程中会被部分氢化，从而形成反式脂肪酸。它通常用于制造人造黄油、烘焙油和炸油等食品。

二、Trans Fat

“Trans”是“trans fat”的缩写，意为“转移脂肪”。这是反式脂肪酸最常用的别名之一。由于它的化学结构与人体所需的健康脂肪不同，因此被认为是一种不健康的脂肪。

三： Partially Saturated Fat

部分饱和脂肪是指其中的碳链中只含有少量双键的脂肪。虽然这种脂肪对健康有益，但它并不包括反式脂肪酸。

四： Trans Fatty Acid

“Trans fatty acid”是“反式脂肪酸”的全称，也是其最常见的别名之一。这种脂肪对人体健康有害，会增加心脏病和中风的风险。

五： Artificial Trans Fat

人工转化脂酸是反式脂肪酸的一种人造形式。它通常用于制造人造黄油和其他加工食品。

六： Partially Refined Oil

部分精炼油是指经过部分氢化的油。这种油通常用于制造人造黄油和烘焙油等食品。

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六、Lactide

Lactide是一种合成的反式脂肪酸，通常用于制造人造黄油和炸油等食品。虽然它比天然的反式脂肪酸更稳定，但仍然被认为是一种不健康的脂肪。

七： Oleoyl Esters of Polyunsaturated Fats

聚不饱和脂肪酸的烯基酯是反式脂肪酸的一种衍生物。这种化合物通常用于制造人造黄油和烘焙油等食品。

八： Trans Fatty Alcohol Ester

反式脂肪酸醇酯是一种由反式脂肪酸和醇类化合物组成的化合物。这种化合物通常用于制造人造黄油和炸油等食品。

九： Retinol Polyunsaturated Ester of Oleic Acid and Linolenic Acid

维生素A酸聚不饱和甘油酯是一种由反式脂肪酸和亚麻酸组成的化合物。这种化合物通常存在于某些植物油中，如橄榄油和亚麻籽油等。虽然它比其他类型的反式脂肪酸更健康，但仍然应该适量摄入。

了解这些反式脂肪酸的别名有助于我们更好地认识这种不健康的脂肪，并在日常生活中做出更明智的选择。