对虾是虾类吗(对虾是什么)



对虾是一种常见的水产养殖品种，也是一种美食。很多人会将对虾和虾类混淆，认为对虾也是虾类的一种。下面将详细介绍对虾是否属于虾类。

一、分类

对虾属于甲壳纲十足目对虾科的一种动物，不属于虾类。虾类是一类节肢动物，包括多种物种，如龙虾、明虾、基围虾等。虾类的共同特征是身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部有一对触角和五对步足，腹部有五对游泳脚和一对尾肢。而对虾则不具备这些特征。

二、形态特点

对虾的形态特点与虾类有所不同。对虾的身体比较扁平，呈扇形，没有明显的头胸部和腹部之分。对虾的触角比较细长，通常为10条左右；步足数量也不同于虾类，一般为5对。对虾的体色比较鲜艳，通常为红色或者蓝色等。

三、生活环境

对虾生活在淡水或者海水中，适宜的水温在25°C-30°C之间。对虾对水质的要求比较高，需要保持水质清洁卫生。一般来说，对虾适宜的水硬度在80-120mg/L之间，PH值在7.5-8.5之间。如果水质不达标，就会影响对虾的生长和健康。

四、营养价值

虽然对虾不属于虾类，但是其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质含量较高，每100克鲜虾中含有约20克蛋白质；维生素B1、B2、B6和烟酸等维生素含量也比较丰富；钙、磷等矿物质的含量也较高。适量食用对虾可以为人体提供丰富的营养成分。

虽然对虾与虾类在某些方面存在相似之处，但是从分类学角度来看，对虾并不属于虾类。通过对以上几个方面的了解，可以更好地认识和欣赏这种美味可口的水产养殖品种。