西藏什么粑

西藏的“粑”指的是糌粑，这是藏族牧民的传统主食之一。糌粑是由青稞（一种麦类作物）制造而成的，详细环节是将青稞晒干、炒熟后磨成细面。这种食物不只营养丰厚，而且携带简易，适宜在高原地域食用。

糌粑的吃法多样，经常出现的有三种：第一种是在热茶中参与酥油和过量的糌粑，然后用手调友好均后抓捏食用；第二种是直接用木碗盛装糌粑，参与酥油茶或清茶，用手指将其捏成团状食用；第三种是将糌粑与奶渣混合，用手谐和后食用。

由于其共同的天文位置和气候特点，西藏的饮食文明具有鲜明的特征，而糌粑作为其中的关键组成部分，是藏族人民日常生活中无法或缺的一部分。