凯里土特产

凯里红酸汤：这是凯里最具代表性的美食之一，酸汤鱼是其中的典型代表，选择外地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵制成。

冲冲糕：这是一种以糯米和籼米为关键原料的传统小吃，配料包括芝麻、花生、红糖等，经过蒸制而成，口感甜蜜。

马尾斗笠：这是一种传统的手工艺品，具有共同的民族品格和适用价值。

凯里水晶葡萄：这种葡萄生长在高海拔地域，果实圆形，皮薄肉嫩，晶莹剔透，富含维生素C和铁元素。

挂丁刺绣：这是凯里地域的一种传统刺绣工艺，具有浓重的民族特征和艺术价值。

凯里香醋：这是一种传统的调味品，以其共同的香味和酸味著称。

香炉山雾茶：这种茶叶产于香炉山，茶叶质量优秀，香气浓郁。

凯里平良贡米：这是凯里市的特产大米，米粒平均，油润光亮，口感好，冷饭不回生。

凯棠银饰：这是一种传统的手工艺品，银饰精巧，工艺精深，具有很高的欣赏价值和收藏价值。

凯里生姜：这种生姜生长在适宜的气候条件下，质量优秀，滋味鲜美。