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晋城的特产

栏目:地区特产作者:天凤凰时间:2024-07-10 19:28:01
晋城的特产种类单一,涵盖了农产品、水果、中草药、滋补品和传统工艺品等多个范围。以下是一些关键的晋城特产: 沁水黄小米:沁水黄小米色泽金黄,颗粒丰满,食...

晋城的特产种类单一,涵盖了农产品、水果、中草药、滋补品和传统工艺品等多个范围。以下是一些关键的晋城特产:

  • 沁水黄小米:沁水黄小米色泽金黄,颗粒丰满,食之米饭香味浓郁,软而不黏结,米香浓郁,营养价值极高。

  • 泽州红山楂:泽州红山楂以其个大、酸中带甜的特点而享有盛誉,被誉为“山楂王”,具有清热解毒、散淤化痰、提神止血、醒脑消食的作用。

  • 阳城山茱萸:阳城山茱萸是一种名贵的中药材,具有补肝补肾、补中益气、强身益精、强筋骨的成效,普遍运行于中药制剂和药膳中。

  • 高平大黄梨:高平大黄梨是晋城的传统特产水果,以其皮薄肉厚、汁多味甜而知名。

  • 沁水黑木耳:沁水黑木耳形如飞燕,肉质细腻,脆滑爽口,营养丰厚,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。

  • 阳城蚕茧:阳城蚕茧是山西省阳城县的特产,以其茧大、粒匀、色泽好、茧层匀等优势知名全国。

  • 陵川牛肉丸:陵川牛肉丸是晋城的传统美食,以精选牛肉为主料,经过精心制造而成,滋味鲜美,深受外地人喜欢。

  • 陵川党参:陵川党参是晋城的中草药特产,具有较高的药用价值,常用于补气养血。

  • 阳城烧肝:阳城烧肝是晋城的中央名吃,以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序制成,外焦里脆,味美适口。

  • 沁水刺槐蜂蜜:沁水刺槐蜂蜜是晋城的特产滋补品,以其纯自然、高营养价值而著称。

  • 此外,晋城还有其他一些特征产品,如阳城桑葚、阳城花椒、析城山小米、沁水黑山羊等。这些特产不只展现了晋城丰厚的自然资源和共同的天文环境,也表现了外地深沉的文明底蕴和传统工艺技术。

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