湖北的糕点

江陵九黄饼：这是荆州的传统美食，以油水面团包入糖和果料馅，经烤制而成，色金黄，味甜蜜，外酥里软，有浓郁的冰糖和芝麻幽香味。

孝感麻糖：孝感的传统名点，以其共同的口感和风味著称。

龙须酥：一种传统的湖北糕点，口感酥脆，深受外地人喜欢。

武穴酥糖：这是武穴市的传统小吃，以麻屑、白糖、香条、桂花等为原料，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆不沾牙齿。

黄石港饼：黄石地域的传统糕点，具有共同的风味。

随州春卷：随州的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰厚。

蟹壳黄酥饼：一种外形像蟹壳的酥饼，口感酥脆，甜蜜可口。

土家麻饼：恩施州土家族的传统糕饼，皮薄心多，馨香味素，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。

云片糕：一种传统的湖北糕点，甜润易溶，口感细腻。

大畈芝麻饼：以芝麻为关键原料制造的糕点，香脆可口。

麻烘糕：青山麻烘糕已有近百年的历史，选料考究，采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。

雪枣：一种传统的湖北糕点，外皮酥脆，内馅甘美。