北京全聚德烤鸭店特色菜(北京全聚德烤鸭饭店)



全聚德烤鸭店是中国著名的传统名菜之一，其口感鲜美、肉质酥脆，深受广大消费者的喜爱。除了传统的烤鸭之外，全聚德还提供了许多特色菜品，下面是一些值得推荐的特色菜。

1. 京酱肉丝

京酱肉丝是一道传统的北京菜肴，由猪肉丝和京酱制成。这道菜肴口感鲜美，肉质酥软，加上浓郁的京酱味道，非常适合搭配烤鸭食用。

2. 爆肚

爆肚是一道以牛肚为主料的小吃，口感爽脆，入口即化。在全聚德，您可以选择不同的口味，例如麻辣、孜然等等。

3. 糖醋里脊

糖醋里脊是一道经典的中式甜酸口味菜肴，由猪里脊肉制成。这道菜肴口感嫩滑，味道酸甜可口，非常适合搭配烤鸭食用。

4. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道以羊肉为主料的菜肴，口感香嫩，加上葱花的香气，非常开胃。在全聚德，这道菜肴通常会搭配面食食用。

5. 清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹是一道以大闸蟹为主料的菜肴，口感鲜美，肉质细嫩。在全聚德，这道菜肴通常会搭配姜丝和醋一起食用。

以上是全聚德烤鸭店的一些特色菜品。这些菜品不仅美味可口，而且也能够满足不同口味的需求。如果您想品尝正宗的北京烤鸭和其他美食，不妨前往全聚德门店尝试一下！当然，在购买时还要注意品质和卫生安全问题。