西宁作为青海省的省会，不只拥有丰厚的自然景观和历史文明遗产，还孕育了众多具有中央特征的土特产。以下是一些关键的西宁土特产：
青海冬虫夏草：这是青海著名...
西宁作为青海省的省会，不只拥有丰厚的自然景观和历史文明遗产，还孕育了众多具有中央特征的土特产。以下是一些关键的西宁土特产：
青海冬虫夏草：这是青海著名的中药材，被誉为“软黄金”，具有很高的药用价值。
湟源陈醋：又名黑醋，以青稞、麸皮为关键原料，参与多种中草药，经过60多道工序酿制而成，质地浓稠、香味浓郁。
湟中蚕豆：是西宁及周边地域的关键农产品之一，具有共同的风味。
大通牦牛肉：产于西宁大通回族土族自治县，是国度天文标志维护产品，肉质鲜美，营养丰厚。
大通马铃薯：也是大通县的特征农产品，因其质量优秀而知名。
湟中燕麦：是西宁及周边地域的传统农作物，富含多种维生素和矿物质。
新庄黄瓜：是大通县和西宁市的知名蔬菜种类，已构成规模化的消费。
青海老酸奶：传统的发酵酸奶，用瓷碗在高温下构成固态酸奶，滋味鲜嫩，开胃不腻。
湟中胡麻：是一种关键的油料作物，具有较高的经济价值。
青稞酒：以青稞为关键原料酿造的白酒，具有共同的高原风味。
此外，还有一些其他值得购置的土特产：
藏式血肠：一种共同的民族食品，富含蛋白质和多种微量元素。
西宁手抓羊肉：这是青海人民喜欢的传统美食，具有浓郁的民族特征。
干板鱼：一种传统的水产品，滋味鲜美。
西宁大黄：一种药用植物，具有清热解毒的成效。
大通鸡腿葱：也是大通县的特征农产品，常用于调味。
这些土特产不只能够作为礼物送给亲朋好友，还能让你更好地体验和了解西宁的中央文明和风土人情。
