小三峡美食

巫山烤鱼：这是重庆人十分喜欢的一种美食，巫山烤鱼以其共同的口味和丰厚的营养而著称。在巫山，无论是万州、巫溪还是巫山，烤鱼的做法各具特征，但都深受游客和外地居民的喜欢。

翡翠凉粉：这种凉粉以绿色的外观和共同的口感著称，是夏季消暑的好选择。它不只滋味鲜美，而且具有一定的安康优势。

巫山老腊肉：这是一道十分有特征的传统产品，制造工艺复杂，选择优质猪肉启动腌制和烟熏，使肉质鲜嫩、香味浓郁。巫山老腊肉在国际外享有很高的声誉。

龙水豆花：这是巫山大昌古镇的一道特征美食，豆花的制造环节十分考究，经常使用自然石磨磨制豆浆，再经过精细的过滤和凝结处置，最终制成白净顺滑、口感清爽的豆花。这道菜不只外观美观，而且滋味极佳。

老艄公盖碗茶：这是一种具有悠久历史的传统饮品，由长江三峡地域的纤夫们终年饮用。其清热解暑、增强体力的成效使其成为夏春时节的最佳饮品。这种茶滋味甜美，深受外地民众的喜欢。