什么是名优绿茶有何特点及审批要点是什么(名优绿茶与普通绿茶的品质鉴赏)



名优绿茶是指经过国家质量监督检验检疫总局认证的，具有一定知名度和市场影响力的高品质绿茶。其特点主要有以下几个方面：

1. 外形优美：名优绿茶的外形条索紧细匀整，色泽翠绿明亮，叶片完整，形态美观。

2.香气浓郁：名优绿茶的香气清幽高雅，有独特的花果香、清新的草木香或蜜香。

3.汤色清澈：名优绿茶的汤色清澈明亮，透明度高，无杂质。

4.口感鲜爽：名优绿茶的口感鲜爽回甘，滋味醇厚，余味悠长。

5.品质稳定：名优绿茶的品质稳定，同一批次产品的质量差异较小。

审批要点主要包括以下几个方面：

1. 产地要求：名优绿茶的产地必须符合国家规定的地理标志保护范围。

2. 品种要求：名优绿茶的品种必须是经过认定的优质品种，且种植技术符合规定标准。

3. 采摘要求：名优绿茶的采摘时间必须在规定的范围内进行，采摘方法要规范。

4. 加工要求：名优绿茶的加工过程必须符合国家规定的标准，包括杀青、揉捻、干燥等环节。

5. 包装要求：名优绿茶的包装必须符合国家规定的标准，包括包装材料、规格、标识等方面。

6. 质量要求：名优绿茶的质量必须符合国家规定的标准，包括外观、香气、汤色、口感等方面。

名优绿茶是一种高品质的茶叶，具有外形优美、香气浓郁、汤色清澈、口感鲜爽等特点。在生产过程中需要严格遵守相关的审批要点，确保产品的品质和安全。