上海常吃的虾(上海有什么虾)



上海是一个美食之都，拥有着许多独具特色的美食和特产。虾是上海人非常喜欢的一种食材，也是上海特色美食之一。

上海常吃的虾有很多种。上海周边海域包括东海、黄海和长江口等地区，这些海域中生长着各种虾类，如明虾、对虾、龙虾等等。在上海的各个市场和餐馆里，都能够找到来自不同海域的新鲜虾类，如基围虾、大闸蟹、河虾等等。

上海人烹饪虾的方法也非常多样化。除了清蒸、红烧等传统的烹饪方法外，上海人还善于利用虾的特殊口感和营养成分，创新出了许多美味的虾菜肴，如麻辣小龙虾、油爆虾仁、葱爆大虾等等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，非常适合作为宴席或家庭聚餐的主菜。

第三，上海的虾餐厅也非常丰富多样。上海有很多著名的虾餐厅，如老正兴、南翔馒头店、吴江路小吃街等等。这些餐厅提供各种新鲜的虾菜肴，如麻辣小龙虾、油爆虾仁、葱爆大虾等等。上海还有很多小巷子里的小摊贩，提供各种美味的虾小吃，如生煎包、糯米鸡等等。

第四，上海的虾价格相对合理。虽然上海是一个经济发达的城市，但是上海的虾价格相对比较合理。在市场上购买虾的价格通常比在高档餐厅里点菜的价格要便宜很多。这也是为什么很多人喜欢到市场上购买新鲜的虾自己烹饪的原因之一。

虾是上海人非常喜欢的一种食材，也是上海特色美食之一。上海常吃的虾种类繁多、烹饪方法多样化、虾餐厅丰富多样、价格相对合理，这些都是上海特色美食的重要元素。如果你有机会来到上海旅游或者生活，一定不要错过品尝这些美味的虾！