炒黄面的做法大全家常做法(黄面炒面)



炒黄面是一道非常受欢迎的中式家常菜肴，口感香脆可口，营养丰富。下面就为大家介绍几种常见的炒黄面的做法，希望能够给您一些启示。

1. 材料准备：黄面、葱姜蒜、瘦肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。

步骤：

(1)将黄面放入开水中煮熟，捞出沥干备用；

(2)将瘦肉切成丝状，用盐、料酒、生抽腌制片刻；

(3)将葱姜蒜切末，胡萝卜和豆芽洗净备用；

(4)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

(5)加入腌制好的瘦肉翻炒至变色；

(6)加入胡萝卜和豆芽继续翻炒；

(7)加入青椒翻炒均匀；

(8)最后加入煮熟的黄面翻炒均匀即可。

1. 材料准备：黄面、葱姜蒜、虾仁、胡萝卜、豆芽、青椒等。

步骤：

(1)将黄面放入开水中煮熟，捞出沥干备用；

(2)将虾仁去壳洗净备用；

(3)将葱姜蒜切末，胡萝卜和豆芽洗净备用；

(4)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

(5)加入虾仁翻炒至变色；

(6)加入胡萝卜和豆芽继续翻炒；

(7)加入青椒翻炒均匀；

(8)最后加入煮熟的黄面翻炒均匀即可。

1. 材料准备：黄面、葱姜蒜、鸡肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。

步骤：

(1)将黄面放入开水中煮熟，捞出沥干备用；

(2)将鸡肉切成丝状，用盐、料酒、生抽腌制片刻；

(3)将葱姜蒜切末，胡萝卜和豆芽洗净备用；

(4)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

(5)加入腌制好的鸡肉翻炒至变色；

(6)加入胡萝卜和豆芽继续翻炒；