土特产名称百度百科大全集(土特产名称百度百科大全集图片)



土特产是指某个地区特有的、以当地食材和工艺制作而成的食品或手工艺品。百度百科大全集收录了众多的土特产名称，下面我们将为您详细介绍其中的一些。

一、北京

1. 烤鸭：北京的传统名菜之一，以选用优质鸭子为原料，采用传统的炉火烤制技艺而成，口感鲜美，肉质酥软。

2. 京酱肉丝：以猪肉为主料，配以甜面酱、葱姜蒜等调料，炒制而成，味道独特，是北京传统名菜之一。

3. 驴打滚：以驴肉为主要原料，加入豆腐皮、木耳、香菇等配料制成，口感细腻，营养丰富。

二、上海

1. 小笼包：上海传统名点之一，以猪肉馅为主料，搭配特制的汤汁，蒸制而成，外皮薄而有韧性，内馅鲜美。

2. 生煎包：以猪肉馅为主料，搭配特制的面皮和汤汁，煎制而成，外皮酥脆，内馅鲜嫩。

3. 蟹粉小笼：以蟹黄、虾仁等为馅料，搭配上海特色的面皮和汤汁，蒸制而成，口感鲜美。

三、广东

1. 烧腊：广东传统名菜之一，以猪、鸭、鹅等肉类为主要原料，经过腌制、烤制等工艺制成，口感香酥可口。

2. 叉烧饭：以叉烧肉为主要原料，搭配米饭和特制的调味汁，味道浓郁香甜。

3. 广式月饼：以莲蓉、豆沙等为馅料，搭配糯米皮和特制的糖浆等制成，口感软糯甜美。

四、四川

1. 火锅：四川传统名菜之一，以各种肉类、海鲜等食材为原料，搭配麻辣汤底和各种调料食用，口感麻辣爽口。

2. 毛血旺：以鸭血、牛百叶等内脏类食材为原料，搭配辣椒油、花椒等调料烹制而成，味道鲜辣刺激。

3. 川味兔头：以兔头为原料，搭配川味调料和特制的酱汁烹制而成，口感鲜美。

五、福建

1. 福州鱼丸：以鲤鱼肉为原料制成，口感弹牙爽滑。

2. 厦门海蛎煎：以新鲜的海蛎为主要原料，搭配鸡蛋和面粉等制成，口感香脆可口。

3. 闽南泡菜：以白菜、萝卜等蔬菜为原料，搭配盐巴、辣椒等调料腌制而成，口感酸辣爽口。

土特产是各地饮食文化的重要组成部分，其独特的风味和特点深受人们的喜爱。以上介绍的只是其中的一部分，如果您想了解更多关于土特产的信息，可以前往百度百科大全集进行查阅。