桂林土特产

桂林三宝：包括桂林三花酒、桂林辣椒酱和桂林豆腐乳。这三种特产在桂林十分有名，尤其是桂林三花酒，以其清澈透明、口感醇厚、香气浓郁而著称。

桂林米粉：这是桂林最具代表性的传统小吃，以其共同的风味远近知名，关键以早籼米和卤水为原料，再加上酸豆角、酸笋、花生米、叉烧等配料。

荔浦芋头：荔浦芋头是桂林的特征农产品，质地细腻，滋味鲜美，常用于制造各种菜肴和点心。

永福罗汉果：罗汉果是一种药用植物，含有丰厚的糖分和维生素，常用于泡茶或做甜品。

恭城月柿：恭城月柿是桂林的特征水果，果实大且甜，适宜作为礼物赠送。

桂林腐乳：桂林腐乳是一种传统的发酵食品，滋味鲜美，质地幼细，是桂林人日常饮食中无法或缺的一部分。

桂林辣椒酱：桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的种类，其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香。

桂林南糖：包括桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖等，始产于清代乾隆年间，是桂林著名特产之一，也是桂林人春节必备的传统年货和招待宾客的佳品。

阳朔金桔：阳朔金桔是桂林的特征水果，果实小巧小巧，酸甜可口，常用于制造果脯和蜜饯。

灌阳红薯粉：灌阳红薯粉是桂林的特征食品，关键以红薯为原料制成，口感细腻，用途普遍。