求购水牛

鄱阳湖水牛：这种水牛在江西地域表现出较高的肉用性能和营养含量。它们的肌肉颜色契合规范，无PSE肉、DFD肉发生，且具有较高的Fe和Zn含量，以及多种氨基酸的高含量。

西林水牛：这是广西的一个中央优秀水牛种类，具有较强的顺应性和抗病力，适宜在高寒山区经常使用。它们体魄强健，耐粗饲，能够爬山，是役肉兼用的劣种。

三品杂水牛：经过巴基斯坦的尼里/拉菲水牛、印度的么拉水牛与中国水牛的杂交或级进杂交繁育而成，表现出良好的乳肉消费性能和顺应性。这种杂交水牛的生长、发育、繁衍、产乳、产肉等消费性能表现良好，是一个有开展出路的乳肉兼用型水牛种类。

地中海奶水牛：从意大利引进的这一种类，在我国南边亚热带气候环境中表现出良好的顺应性和消费性能。它们的泌乳期平均产奶量高，且已成功在国际繁育并量产水牛奶。

贵州白水牛：这是贵州特有的水牛种类，具有抗病力强、役用性能好、屠宰性能初等优势。虽然近年因由于缺乏迷信的选育和保种技术造成种类退步，但其市场前景与开发价值依然被看好。