大鲵简介

大鲵（学名：Andrias davidianus），俗称娃娃鱼，是一种生活在水中的两栖生物，属于有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属。它是我国特有的濒危物种，也是国度二级维护水生野生生物。大鲵的体形较大，是现存两栖类中集体最大的珍稀生物之一，体长约2米，躯干细弱扁平。它的叫声似乎婴儿的哭声，因此得名“娃娃鱼”。

大鲵的营养组成丰厚，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及脂肪酸等，具有高蛋白低脂肪的特点。其肉质鲜美，不只营养价值高，还具有较好的营养保健性能和药用价值。大鲵的加工应用现状包括鱼油、食品、药品和护肤品等范围。

大鲵的生态习性包括喜穴居、怕光怕声，以鱼蟹等水生生物为食。野生大鲵多栖息在山区溪流里。它们的散布跨越不同的气候带和不同的水系，是现存有尾目生物中散布最广的一个物种，这说明了中国大鲵漫长的退化历史和位于两栖类中原始类群的位置。

近年来，对大鲵的研讨触及多个方面，包括疾病、生理与发育、遗传与退化、维护与开发等。特别是大鲵基因水平的研讨，被以为是未来研讨的热点和趋向。此外，大鲵的人工养殖技术也失掉了开展，包括养殖环境与池塘树立、苗种选择、放养密度、消毒控制、饵料投喂、水质控制等方面内容。

但是，大鲵资源遭受严重破坏，关键要素包括酷渔滥捕、栖息地被破坏和水质污染等。20世纪80―90年代，大鲵资源锐减，栖息地越来越小，出现零星破碎化和点状散布的特点。因此，维护大鲵自然资源具有十分关键的意义。

大鲵是一种具有极高经济价值和科研价值的珍稀两栖生物，其共同的生物学特性和生态习性使其成为迷信研讨和生态维护的关键对象。同时，大鲵的维护和合理应用关于保养生物多样性和促进可继续开展具有关键意义。